| Unidad:
Procesos químicos |
Proyecto:"¿Qué
es un proceso químico industrial?" |
Resumen:
El
proyecto pretende desarrollar en los aprendices habilidades científicas
básicas a través de la investigación y análisis
en forma colaborativa y cooperativa de los componentes y factores
involucrados en un proceso químico de carácter industrial,
además los alumnos realizarán experimentos a nivel de
microescala sobre las operaciones que forman parte del proceso químico
de obtención de un producto industrial y finalmente construirán
una maqueta de la planta donde se lleva a cabo el proceso químico.
Diagnóstico:
Al interior
de nuestros liceos, no se investigan diferentes procesos químicos
industriales, en los cuales se desempeñan los padres y apoderados
de los alumnos, debido a una falta de integración entre el
liceo y las industrias que se encuentran en las proximidades de
la institución educativa.
Justificación:
La ejecución
del presente proyecto, persigue minimizar esta falta de integración
entre el liceo y la industria química, fomentando en los
alumnos el interés y la capacidad de conocer la realidad
que les rodea. Así como también reconocer la importancia
del trabajo manual e intelectual para el desarrollo personal, social
y el bien común de la sociedad.
Marco
Teórico:
Mediante
metodologías constructivistas de aprendizaje, se trata de
poner al alcance los alumnos algunos procedimientos relacionados
con la investigación científica aplicada a procesos
industriales, que permitan construir conocimientos con cierto nivel
de rigurosidad y creatividad.
Problema
- ¿Cuáles
son las operaciones de un proceso de obtención industrial
de un producto químico y qué función cumplen?
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| Objetivos |
Objetivos
generales:
- Investigar
y analizar las fases de fabricación de un producto químico.
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Objetivos
específicos:
- Conformar
equipos de trabajo colaborativo.
- Recopilar,
analizar y sintetizar información sobre los diagramas de
procesos, simbología, disposición de equipos e instalaciones
de producción, movimiento de materiales y productos, parámetros
característicos de cada etapa del proceso.
- Experimentar
a nivel de microescala con diferentes operaciones que forman parte
de un proceso industrial (mezclado, filtrado, secado, purificación).
- Comparar
los procesos a nivel micro y macro.
- Confeccionar
un informe del trabajo realizado.
- Construir
una maqueta del proceso químico.
- Difundir
su trabajo a través de una exposición.
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| Resultados
esperados
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Que
los aprendices:
- Se
informen sobre las operaciones involucradas en un proceso industrial
de obtención de un producto químico.
- Elaboren
un informe sobre el trabajo realizado.
- Construyan
una maqueta de la planta y el proceso industrial investigado.
- Montaje
de la exposición.
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| Metodología |
| Esta
actividad la ejecutarán los alumnos de Primero Medio del liceo,
para lo cual se dividirá al curso en grupos de 3 a 5 alumnos,
los cuales sobre la base de la realización de experimentos,
recolección y organización de información, llegarán
a la elaboración de un informe y construcción de una
maqueta del proceso industrial investigado. Además se difundirá
el trabajo desarrollado a través de una exposición.
El proyecto se desarrollará en cinco etapas: |
| Etapa
1: "Preparación y búsqueda"
Conforman
los grupos de trabajo, organizan el trabajo, asignan responsabilidades
a cada miembro del grupo y discuten el proyecto. Además realizan
búsqueda de información y material de apoyo para realizar
los experimentos y comprender qué es un proceso químico
industrial.
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Etapa
2: "Visita a la industria"
El profesor
y los aprendices planifican la visita a la industria, establecen
los contactos y en terreno realizan entrevistas a operarios, jefes
de producción. Realizan diagramas de los procesos de de fabricación.
Analizan la información recopilada.
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| Etapa
3: "Experimentación" [ver
detalle]
Los aprendices
experimentan con diferentes operaciones que forman parte del proceso
de obtención de un producto químico, además
discuten, analizan su trabajo experimental y generan conclusiones.
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Etapa
4: "Construcción"
Los aprendices
elaboran el informe del proyecto y construyen la maqueta del proceso
industrial.
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| Etapa
5: "Exposición"
Los aprendices
presentan a la comunidad educativa su maqueta del proceso industrial.
Los aprendices
organizan un debate para analizar las ventajas y desventajas del
desarrollo industrial para el país.
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| Plan
de Trabajo |
| Etapa
1: "Preparación y búsqueda"
Meta:
- Equipo
organizado y trabajo planificado.
Objetivos
Específicos:
- Constituir
equipos de trabajo colaborativo.
Actividades:
- Constitución
del equipo.
- Asignación
de responsabilidades.
- Búsqueda
de información.
Tiempo: 2
semanas |
Etapa
2: "A Visita a industria"
Meta:
- Entrevistas
y esquemas de las etapas del proceso químico industrial
investigado.
Objetivos
Específicos:
- Entrevistar
al personal de la industria que participa directamente en el proceso
de fabricación.
- Esquematizar
los procesos de fabricación a través de imágenes.
- Analizar
y sintetizar la información obtenida.
Actividades:
- Planificación
de la visita (permisos para filmar o fotografiar a personas, equipos
y operaciones).
- Visita
a la industria.
- Entrevistas
a operarios, jefes de producción, gerente de planta.
- Confección
de diagramas o esquemas del proceso de fabricación del
producto químico.
- Análisis
y síntesis de las entrevistas.
Tiempo: 3
semanas |
| Etapa
3: "Experimentación"
Meta:
- Conjunto
de experimentos, análisis y conclusiones de los experimentos
realizados.
Objetivos
Específicos:
- Experimentar
con diferentes operaciones de un proceso industrial.
Actividades:
- Experimentos
de mezclado, filtración, secado y otros.
- Discusión
y formulación de conclusiones de los experimentos.
Tiempo: 2
semanas |
Etapa
4: "Construcción"
Meta:
- Un informe
y una maqueta del proceso químico industrial.
Objetivos
Específicos:
- Construir
una maqueta y confeccionar informe del proyecto.
Actividades:
- Diseño
y construcción de la maqueta del proceso industrial.
- Confección
del informe del proyecto.
Tiempo: 3
semanas |
| Etapa
5: "Exposición"
Meta:
- Difusión
del proyecto y de la maqueta.
Objetivos
Específicos:
- Difundir
los resultados y conclusiones del proyecto.
Actividades:
- Presentación
de la maqueta.
- Presentación
del proyecto.
Tiempo: 2
semanas |
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| Recursos
Humanos |
Disponibles:
- Profesores
de los diferentes sectores de aprendizaje: Física, Química,
Lenguaje y Comunicación y Artes Visuales.
- Aprendices
de Primero Medio.
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Requeridos:
- Personal
industria química: Jefe de planta, supervisores secciones:
investigación, producción, control de calidad, operarios
producción y envasado.
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| Recursos
Materiales |
Disponibles:
- Sala
para exposición.
- Laboratorio
de Ciencias.
- Laboratorio
de Informática Educativa,
Internet
y software.
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Requeridos:
- Papeles,
cartones, plumavit, plástico, pinturas, pegamento y todo
tipo de material que sirva para la construcción de la maqueta
del proceso industrial.
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| Responsabilidades |
- Profesor
del Sector Ciencias: Coordinador del proyecto.
- Profesores
de física y química: Coordinadores de cada subsector
de aprendizaje.
- Profesores
de Artes Visuales, Lenguaje y Comunicación: Apoyo construcción
maqueta y exposición, redacción del informe del
proyecto y de las entrevistas.
- Ejecutores:
Grupo de aprendices.
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| Etapas/semanas |
1
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2
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3
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4
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5
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6
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7
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8
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9
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10
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11
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12
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| 1.
Preparación y Búsqueda. |
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| 2.
Visita a industria. |
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| 3.
Experimentación. |
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| 4.
Construcción. |
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| .5.
Difusión de los resultados. |
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| Evaluación |
Formativa:
- Productos
desarrollados (Entrevistas, informe, maquetas).
- Destrezas
científicas básicas adquiridas por los aprendices.
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Sumativa:
- Autoevaluación
mediante cuestionario.
- Lista de
cotejos sobre aspectos procedimentales, actitudinales y de conocimiento.
- Pauta de
observación del trabajo en equipo.
- Pauta de
observación de la secuencia de pasos del método
científico (experimentos).
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